ATTENZIONE AGLI ADDITIVI NEI VOSTRI ALIMENTI

ATTENZIONE AGLI ADDITIVI NEI VOSTRI ALIMENTI

Comprare biscotti fatti di farina, zucchero, uova, lievito e materie grasse non dovrebbe comportare gravi pericoli. Ma quando i produttori vi aggiungono gli additivi, conviene aprire gli occhi! Additivi alimentari inoffensivi Certi additivi alimentari sono del tutto...
Al bando gli acidi grassi trans?

Al bando gli acidi grassi trans?

Negli USA è in programma la loro eliminazione dalla lista degli additivi sicuri. Sono responsabili di infarti e problemi cardiaci. Gli acidi grassi trans che si formano durante l’idrogenazione quando gli oli  vegetali da liquidi diventano solidi , sarebbero...

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