Il Mango

MANGO | MANGO

Mangifera indica
PAGINA IN ALLESTIMENTO
Mango valori nutrizionali:

Acidi grassi
Acidi organici: acido citrico, acido malico, acido ossalico, acido tartarico, acido fumarico, acido lattico, acido succinico
Aminoacidi
Fibre
Polifenoli
Fitosteroli
Flavonoidi
Tannini
Proteine tracce
Minerali e oligoelementi: potassio [], zolfo [], fosforo [], calcio [], magnesio []
Vitamine e antiossidanti: A [1], B1, B2, B3 [1,2], B5, B6, beta carotene, beta criptoxantina [1], C [1,2], E, K [1], colina, folati [3], luteina+zeaxantina</span


N.B. I valori indicati si riferiscono a 100 grammi di prodotto.
Mango proprietà:
Antiossidante
Dimagrante
Energetico
Antinfettivo
Antitumorale
Antinvecchiamento
Migliora la vista
Digestivo
Rigenerante
Ricostituente
Abbassa la pressione arteriosa
Immunostimolante
Mango la ricerca scientifica:

Il mango è un frutto ricchissimo di nutrienti, si presenta con una buccia dai colori che vanno dal rosso al verdastro, al giallo-arancione. Tra le sue proprietà spicca la sua potente azione antinfettiva. 

Dimagrante – Il mango aiuta a dimagrire secondo recenti ricerche presentate. Nel 2016 viene pubblicato uno studio in occasione dell’Experimental Biology Conference a San Diego, il quale dimostra come il consumo frequente del mango aiuti a dimagrire, tra le ragioni il suo basso quantitativo di calorie; circa 100 calorie per un intero frutto.

Cancro al seno – Il team della Dott.ssa Susanne Talcott, e suo padre Dr. Steve Talcott, hanno condotto uno studio sulle proprietà antitumorali del mango [4]. Nonostante le sue potenzialità antiossidanti siano inferiori anche di 4/5 volte rispetto ad altri alimenti, come l’uva, i mirtilli, il mango ha bloccato alcune cellule tumorali del seno e del colon. Il mango si è dimostrato attivo anche contro tumori polmonari, leucemici e della prostata, ma è stato più efficace sui tumori della mammella e del colon. La dott.ssa conclude: “Se lo osservi dal punto di vista fisiologico e nutrizionale, nel suo insieme, il mango sarebbe un super-cibo di alto livello”.

Stitichezza – Un recente studio suggerisce che il mango offre un vantaggio rispetto agli integratori di fibre per la ricchezza di polifenoli bioattivi in grado di ridurre i marcatori di infiammazione e modificare il microbioma: miliardi di batteri che vivono nei nostri organi digestivi [3]. 

Lo studio è durato quattro settimane, e ha coinvolto 36 uomini e donne adulti affetti da stitichezza cronica, sono stati casualmente divisi in due gruppi: il gruppo “mango” ha mangiato circa 300 grammi di mango al giorno, mentre il gruppo di sole “fibre” ha consumato fibre in polvere nella quantità equivalente nella dieta quotidiana (1 cucchiaino di integratore alimentare di fibra di psillio).

Il controllo sull’assunzione di cibo dei gruppi mango e fibre ha confermato che consumavano quantità equivalenti di calorie, carboidrati, fibre, proteine ​​e grassi.

I gradi di costipazione dei singoli partecipanti sono stati verificati all’inizio e alla fine delle quattro settimane, i soggetti nei gruppi mango che fibre hanno avuto miglioramenti durante lo studio. Tuttavia, i mango sono risultati più efficaci nel ridurre i sintomi della stitichezza nei partecipanti rispetto alla sola fibra. La supplementazione di mango ha migliorato significativamente lo stato di costipazione (frequenza delle feci, consistenza e forma) con l’aumento dei livelli di acidi grassi a catena corta, un indice di miglioramento della composizione microbica intestinale. Altro aspetto importante Il consumo di mango ha ridotto alcuni biomarker di infiammazione.

References
3. Vinicius P. Venancio Hyemee Kim Maritza A. Sirven Carmen D. Tekwe Gilson Honvoh Stephen T. Talcott Susanne U. Mertens‐Talcott. “Polyphenol‐rich Mango (Mangifera indica L.) Ameliorate Functional Constipation Symptoms in Humans beyond Equivalent Amount of Fiber”. Mol. Nutr. Food Res. 2018, Vol62, 1701034.

4. Texas A & M University

Attività Antiossidante
1300*
*U.S. Department of Agriculture (Database ORAC 2010)
Origini
Di origine indiana
Antiche tradizioni
Da tempi antichissimi è considerato sacro dagli Indù e a ancora oggi adorna i loro antichi templi sacri.
Nell’induismo un frutto di mango perfettamente maturo è tenuto in mano da Ganesha come simbolo di perfezione [fonte  WIKIPEDIA]
Si racconta che Buddha fu invitato a meditare in una piantagione di mango, di cui si nutrì per lunghi mesi.
Particolarità

Di questo frutto si contano circa 400 specie.
Amchoor è il mango in polvere preparato e consumato in India.
Si racconta che aiuti a dormire combattendo anche l’insonnia.

MANGO ultima modifica: 2018-06-04T16:44:26+00:00 da Staff mio benessere

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