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Più frutta e più verdura, è meglio passare a 7 porzioni al giorno.

− Più frutta e più verdura, è meglio passare a 7 porzioni al giorno.


L’aumento del consumo riduce il rischio di morire a qualsiasi età

Tanta più  fresca si mangia ogni giorno, tanto minore è il rischio di morire. I ricercatori dell’University College di Londra sono addirittura riusciti a calcolare l’effetto di ogni singola porzione, che riduce del 16% il rischio di decesso a qualsiasi età. A giocare il ruolo più importante sarebbe la verdura: una porzione di insalata al giorno riduce questo rischio del 13%, contro una riduzione del 4% associata al consumo di una porzione di frutta. […]

via : Più frutta e più verdura, è meglio passare a 7 porzioni al giorno – Salute 24 – Il Sole 24 Ore.

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